【德勝門(mén)中醫(yī)院 咨詢熱線 四零零零一二零八零六】中風(fēng)患者飲食需要注意什么：病從口入，不少疾病往往都是因?yàn)轱嬍乘拢由犀F(xiàn)在人們工作應(yīng)酬多，煙酒自然是必不可少的。這也是一定程度上導(dǎo)致腦中風(fēng)發(fā)病的因素之一。所以，我們提醒大家，家中有腦中風(fēng)患者的老人一定要注意做好飲食護(hù)理。下面我們就一起學(xué)習(xí)一下中風(fēng)患者飲食需要注意什么。

　　中風(fēng)患者飲食需要注意什么

　　專(zhuān)家介紹，對(duì)于中風(fēng)該病來(lái)說(shuō)病因病機(jī)非常復(fù)雜，屬“本虛標(biāo)實(shí)”，急性期由于發(fā)熱抽搐或臥床，胃腸道蠕動(dòng)減慢，消化吸收功能減低出現(xiàn)便秘，胃口不好，舌苔厚膩，脈弦，多表現(xiàn)“標(biāo)實(shí)”為主。此期的病人飲食宜清淡，應(yīng)給予營(yíng)養(yǎng)豐富但易消化的食物，如牛奶、豆?jié){、米粥、軟面條、**、魚(yú)類(lèi)、瘦肉，新鮮的蔬菜、水果等，平時(shí)喜歡喝湯的病人，家屬可將魚(yú)肉或瘦肉摻在蔬菜中一起剁碎滾湯飲用。適當(dāng)多飲水，以防止便秘和泌尿系感染發(fā)生。不宜煲一些過(guò)于“滋補(bǔ)”的湯類(lèi)，以免“留邪”，影響病人的康復(fù)。

　　由于人的體質(zhì)不同，疾病的輕重不同，恢復(fù)期和后遺癥期的病人，主要表現(xiàn)是“本虛”為主，兼有標(biāo)實(shí)。飲食則要注意扶正氣，以達(dá)到“祛邪”的目的。常可選用黃芪、黨參、當(dāng)歸、田七、丹參、雞肉、瘦肉(豬、牛)、蛇類(lèi)、龜類(lèi)等，但“補(bǔ)”的法則要根據(jù)病人證候特點(diǎn)制定。值得提醒的是，不論哪一期，病人都應(yīng)忌濃茶、酒及煎炸肥膩的食物。

　　對(duì)于中風(fēng)患者來(lái)講，哪些食物應(yīng)該堅(jiān)決的杜絕呢?

　　新浪中醫(yī)頻道專(zhuān)家講，中風(fēng)患者在飲食上首先應(yīng)限制鹽的進(jìn)食量。每天的食鹽量應(yīng)控制在6克以內(nèi)，過(guò)多進(jìn)食食鹽可以誘發(fā)或加重高血壓，對(duì)中風(fēng)的恢復(fù)不利。故應(yīng)限制含鹽高的食品，如咸菜、醬豆腐等，也應(yīng)限制含鹽的各種調(diào)味醬的食用量。除此之外，還應(yīng)該少吃油膩的、特別是動(dòng)物來(lái)源的脂肪成分。少吃糖和含糖高的食品，避免吃含糖多的罐頭水果。

　　倘若是患者膽固醇高，還應(yīng)少吃**。不吃油炸食品，在烹調(diào)上應(yīng)盡量多用蒸、煮、燉、烤和微波的方法，避免用油太多、增加脂肪攝入。吸煙的人應(yīng)該戒煙，因?yàn)槲鼰熍c心血管疾病的關(guān)聯(lián)在醫(yī)學(xué)研究中已經(jīng)多次被證實(shí)過(guò)。平時(shí)有飲酒習(xí)慣的人，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下，將飲用量限制在小量范圍。

　　對(duì)于中風(fēng)患者來(lái)講，多吃什么食物對(duì)病情有好處呢?

　　蛋白質(zhì)

　　在這里蛋白質(zhì)可不是白癡的意思哦。蛋白質(zhì)的補(bǔ)充應(yīng)以瘦肉、魚(yú)肉、去脂奶制品和豆制品為主。此外，鮭魚(yú)、金槍魚(yú)、鱒魚(yú)、鯡魚(yú)、鯖魚(yú)、沙丁魚(yú)等魚(yú)肉中含有豐富的ω-3脂肪酸，它可以防止血栓形成，降低二次中風(fēng)的危險(xiǎn)。

　　維生素C

　　對(duì)于很多中風(fēng)患者來(lái)說(shuō)，多吃維生素C可以幫助清除體內(nèi)的過(guò)氧化物，防止這類(lèi)物質(zhì)損害人體細(xì)胞，同時(shí)也有證據(jù)表明，大量維生素C可以降低中風(fēng)的幾率。圓白菜、紅柿子椒、橘子、草莓、土豆等食物都含有豐富的維生素C。

　　另外還有纖維素纖維素可使腸道蠕動(dòng)正常，防止便秘，可溶性纖維素可遏制血栓形成，防止動(dòng)脈粥樣硬化。新鮮蔬菜和水果富含各種維生素，胡蘿卜、鮮豆角、干豆、蘋(píng)果、大麥、燕麥等食物富含可溶性纖維素，中風(fēng)患者應(yīng)多吃這些食物，且種類(lèi)應(yīng)盡可能豐富。

　　鈣、鎂

　　你可知這兩種微量元素有降血壓、改善血液循環(huán)系統(tǒng)的作用，鎂還能防止心律不齊。故中風(fēng)患者可多吃富含鈣(如綠菜花、白菜、大豆、鮭魚(yú)、鮮奶、豆腐等)和鎂(如菠菜、南瓜籽、葵花籽、各種堅(jiān)果仁等)的食物。

　　黃酮類(lèi)

　　專(zhuān)家介紹黃酮類(lèi)有防治血栓形成的功效，從而有抗中風(fēng)的作用。白橘子、檸檬、桔子、蘋(píng)果、西紅柿、胡蘿卜、洋蔥等食物可以補(bǔ)足這類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　以上就是愛(ài)腦網(wǎng)專(zhuān)家為大家中風(fēng)患者在日常生活當(dāng)中應(yīng)少吃什么多吃什么。患者一定不要不以為意，平常生活當(dāng)中一定不要亂吃，那樣會(huì)對(duì)你的病情造成一個(gè)惡性的循環(huán)，在此，祝愿所有的中風(fēng)患者都能夠早日的康復(fù)。