飲食對于我們來說是一個很重要的生活環節，人們離不開飲食，而有飲食導致的疾病也在不斷的增加，時刻影響著我們的健康，痛風就是現在比較常見的疾病之一。關于痛風和飲食之間的關系，下面來為大家介紹一下：
古代把痛風和暴飲暴食聯系起來，近代仍認為飲食無度、體重過高、高脂血癥是急性痛風的誘發因素。肥胖是痛風的 危險因素之一，大量研究表明血尿酸水平與體重呈正相關，而且痛風病人的體重指數均有明顯升高。
痛風病人中約半數病人超過標準體重的15%或更多，3/4或更多有高三酷甘油(甘油三酯)血癥，而且血清尿酸水平升高多是富有的人，因此過去常把痛風稱為"富貴病"。若控制飲食、降低體重，可減少發病和發作。因為高嘌呤飲食可增加尿酸的合成，促使血尿酸升高，不僅引起發病率增高，而且可誘發急性發作。
根據調查，素食者中亦有相當一部分痛風病人，若給予病人低嘌呤飲食，雖可降低血尿酸，但其程度并不明顯。所以，痛風與飲食有密切關系，但并非是痛風發生的單獨原因。
以上的內容為大家介紹了飲食與痛風疾病之間的關系，在了解以后，希望大家能夠做到合理、健康的飲食。通過上面的內容我們也了解了，痛風與飲食雖然有著密切關系，但并非是痛風發生的單獨原因，希望大家還要多關注痛風疾病的原因。