起病較急，初起時咽部干燥、灼熱。繼有疼痛，吞咽唾液時咽痛往往比進食時更為明顯。全身癥狀一般較口腔輕，但因年齡、免疫力以及病毒、細菌毒力之不同而 程度不一，可有發熱、頭痛、食欲不振和四肢酸痛等。如為膿毒性咽炎，則全身及局部癥狀都較嚴重。炎癥侵及喉部，則有咳嗽和聲嘶
1、一般療法，臥床休息，多喝水，吃稀軟食物，禁煙酒，不吃辛辣和過于油膩食物，保持大便通暢。上述方法對急性咽炎的早日痊愈十分重要，但往往被病人及家 長所忽視而造成病勢遷延或并發其他疾病。如果因咽痛而影響進食者，應給予靜脈輸液，補充營養。咽痛劇烈或體溫較高者，可口服APC，每次0。5克，或肌肉 注射安痛定，柴胡注射液等。 2、發熱者應用抗生素，磺胺類藥和抗病毒藥(如嗎啉雙胍，金剛胺，病毒靈等)。 3、局部可用1：5000呋喃西林液或復方硼砂液漱口，杜來芬，洗必太，薄荷片或含碘片含化，或抗生素加激素霧化吸入。 4、局部治療，含服溶菌酶片，杜滅芬喉片，碘含片，六神丸等;用復方硼砂液，洗必泰漱口液，溫淡鹽水含漱;發病初期可用1%碘甘油或2%硝酸銀液涂擦咽壁，以助炎癥消退;霧化或熏氣治療，吸入藥氣，對局部炎癥有效，病人也感到舒適。5 5、抗感染治療，病毒感染者，可選用抗病毒藥，如嗎啉雙呱，金剛胺，干擾素等;細菌感染者，可口服或注射抗生素及磺胺類藥物。中藥對病毒和細菌感染均有較好療效。6 6、中醫中藥治療，惡寒重，發熱輕，無汗，脈浮者可用麻黃湯內服。發熱重，惡寒輕者則有銀翹散內服，亦可用牛黃解毒丸、解毒消炎丸、六神丸內服。局部可用冰硼散或錫類散吹入咽中。針刺頰車，合谷，少商或作下頜角封閉，可使炎癥消退，止痛效果尤佳。。