白癜風是一種多發常見的色素脫失性皮膚疾病，易診難治，雖然不痛不癢，不直接危害身體的健康，但卻影響人體的外觀，往往給患者造成嚴重的心理障礙，致使其生活質量下降。
白癜風的治療過程中要注意加強日常的護理，養成良好的生活習慣，細心呵護皮膚，防止外傷。同時也要養成良好的飲食習慣，多吃一些對白癜風治療有利的食物，避免影響病情的食物，防止飲食不當造成病情的加劇和惡化。
白癜風患者需要適當的了解白癜風的一些禁忌，在治療過程中，患者需要及時調整飲食，避免吃一些西紅柿、魚蝦、蟹、羊肉等治療不利的食物，糾正偏食、挑食等不良飲食習慣，多吃一些動物肝臟、新鮮蔬菜、堅果等富含微量元素的食物，保證營養，利用食療輔助白癜風治療!
白癜風飲食護理中，患者要少吃或者不吃富含維生素C的食物，例如西紅柿、草莓、獼猴桃等。專家指出，維生素C是一種還原劑，大量進入人體后，會導致多巴醌還原成多巴，阻斷黑色素的合成，同時維生素C還會降低酪氨酸酶的活性，影響黑色素的合成，加重白癜風的病情，阻礙白癜風的治療。
除此之外，白癜風患者日常還需忌口魚蝦等發物以及熱性食物，辣椒、酒類、大蒜等刺激性食物。這類食物易引發患者出現過敏反應，影響身體的正常功能，從而加重白癜風病情，影響白癜風的治療。
日常飲食中，白癜風患者可以多吃一些富含微量元素以及酪氨酸的食物，例如動物肝臟、新鮮蔬菜、堅果、蛋奶、豆類以及豆制品等，這類食物對于提高酪氨酸酶的活性，促進黑色素的合成，很有幫助!
同時，日常飲食白癜風患者還需注意養成科學的飲食習慣，戒除偏食、挑食等不良習慣，保證三餐的正常以及營養的充足，少吃零食、快餐等，維持身體營養的均衡，以便充分發揮食療的輔助治療作用，促進白癜風的康復。
以上介紹，希望對廣大患者有所幫助，在白癜風的治療過程中，注意避免因食物造成的不良影響，多吃對白癜風病情有利的食物，輔助白癜風的治療。