威海市中醫院是隸屬威海市衛生局的正縣級全民事業單位,是威海地區單獨的三級乙等中醫院。同時,又為威海市中西醫結合醫院、威海市紅十字醫院、山東中醫藥大學附屬醫院,系全市中醫、中西醫結合醫的綜合性“龍頭”醫院。2005年在全省中醫醫療機構率先通過ISO9001:2000認證。
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威海市中醫院

威海市中醫院是隸屬威海市衛生局的正縣級全民事業單位,是威海地區單獨的三級乙等中醫院。同時,又為威海市中西醫結合醫院、威海市紅十字醫院、山東中醫... [ 詳細 ]

  • 【類型】三級乙等 / 綜合醫院
  • 【電話】0631-5303112
  • 【網址】www.weihaizyy.com
  • 【地址】威海市環翠區青島北路29號

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果蔬怎么洗最干凈

時間:2012-11-10 23:01來源:求醫網

吃果蔬前,徹底清洗可去除絕大部分細菌。以下是美國專家總結出的4類果蔬的清洗方法。
  皮可食用類果蔬:蘋果、桃子、西紅柿和西葫蘆等。
  清洗方法:在自來水下搓洗30~60秒。美國農業部農業研究所首席科學家布倫達?尼米拉博士表示,自來水沖洗有助于去除果蔬上98%的細菌。頑漬可用蔬菜刷或手指擦洗。但桃子等較軟水果不宜用力搓洗,以免破皮。
  剝皮食用類果蔬:西瓜、哈密瓜等瓜類、橙子和香蕉等。
  清洗方法:用蔬菜刷或者未使用過的牙刷,在自來水下刷洗表皮30~60秒。緬因州大學食品科學教授阿里弗雷德?布什威博士表示,盡管此類水果的皮一般不直接食用,但是水果往往經過多人之手,表皮(特別是褶皺處)難免會染上細菌。而剝皮或刀切的時候,果蔬皮上的細菌就可能趁機而入,進入果肉。
  成串類果蔬:各類漿果和葡萄等。
  清洗方法:將成串果蔬去除莖后,放入漏勺,然后用自來水噴嘴沖洗至少60秒。田納西州立大學教授桑德利亞?戈德溫博士表示,用紙巾抹干水果,可進一步除菌。
  葉類果蔬:菠菜和萵筍等。
  清洗方法:剝去外層的老葉子,用涼水沖洗30~60秒。然后晾干水分。即使是售前清洗過的綠葉果蔬,烹飪前也較好用水沖洗一下。

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