神經(jīng)衰弱患者的飲食調(diào)養(yǎng)

　　生活中，許多人被神經(jīng)衰弱所擾，神經(jīng)衰弱會(huì)導(dǎo)致人們出現(xiàn)失眠、頭痛、多夢(mèng)、情緒大起大落等癥狀。該病給人們的日常生活、工作和情感帶來(lái)很大影響，在此為您介紹神經(jīng)衰弱患者的飲食調(diào)養(yǎng)方法，助您輕松擺脫疾病。

　　兩道適宜神經(jīng)衰弱患者的飲食湯：

　　1、魷魚湯

　　原料：發(fā)好魷魚200克，鹽6克，水200克，醬油、料酒、味精、香菜未、胡椒未各少許。

　　制法：①將魷魚切成1厘米寬的十字花，剁成2厘米寬、3厘米長(zhǎng)的塊盛在盤內(nèi)。②鍋內(nèi)放水，待水開后放入魷魚煮透倒出，再將鍋放清湯加調(diào)料，待開鍋去沫，加入魷魚，開鍋后盛在盤內(nèi)即可。

　　功效：養(yǎng)心安神。魷魚屬于高品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)性食物，磷含量特別高，對(duì)我們大腦神經(jīng)細(xì)胞，有特別重要的作用。因此，適當(dāng)多吃魷魚，對(duì)于緩解神經(jīng)衰弱引起的記憶力減退等癥狀十分有利。

　　2、柏仁煮花生米

　　原料：花生米500克，柏子仁30克，精鹽、蔥段、姜片、花椒、桂皮各適量。

　　制法：①花生米去雜洗凈，放入鍋內(nèi)。②柏子仁揀凈，用凈布包好，放鍋內(nèi)。③坐鍋，放柏子仁，加蔥段、姜片、花椒、桂皮，再加入適量清水，旺火燒沸后，改為小火燜燒至熟，加入精鹽再燒一段時(shí)間入味后即可。

　　功效：養(yǎng)心安神。花生具有調(diào)節(jié)腦神經(jīng)、增強(qiáng)記憶力、延緩腦功能衰退等功效;柏子仁性平味甘，是養(yǎng)心安神、益脾潤(rùn)腸常用之品。因此，經(jīng)常食用可以治療心虛血少所致之神經(jīng)衰弱、心悸不眠、健忘、怔忡等證。

　　此外，神經(jīng)衰弱患者可以使用藥膳調(diào)理，就是按照中藥的性味功能與適宜的食物相結(jié)合，經(jīng)過(guò)烹調(diào)制作后，使之與人體臟腑陰陽(yáng)、氣血盛衰、寒熱虛實(shí)相匹配，從而達(dá)到治療神經(jīng)衰弱的目的。

　　1、芹菜棗仁湯：鮮芹菜90克，酸棗仁8克，加適量水共煮為湯，棄去芹菜和酸棗仁渣飲湯。此為一日量，分中午飯后和晚上臨睡前兩次分服。這款藥膳有平肝清熱，養(yǎng)心安神的功效，適用于虛煩不眠、神經(jīng)衰弱引起的失眠健忘、血壓高時(shí)頭暈?zāi)垦５炔∽C。

　　2、小麥黑豆夜交藤湯：小麥45克，黑豆30克，夜交藤10克，同放鍋中，加水適量煎煮成湯，棄去小麥黑豆夜交藤藥渣飲湯。此為一日量，分兩次飲服。這款藥膳有滋養(yǎng)心腎，安神的功效，適用于心腎不交之失眠、心煩等證。

　　3、百合棗龜湯：龜肉50克，百合15克，紅棗10枚，調(diào)料適量。龜肉切塊，大棗去核，與百合共煮，加調(diào)味品，煮至龜肉熟爛即可，飲湯食肉。此為一日量，分兩次食用。這款藥膳有滋陰養(yǎng)血，補(bǔ)心益腎的功效，適用于心腎陰虛所致失眠、心煩、心悸等證。

　　合理運(yùn)用神經(jīng)衰弱患者的飲食調(diào)養(yǎng)方法，使患者在滿足口腹之欲的同時(shí)緩解精神壓力，達(dá)到調(diào)節(jié)精神狀態(tài)的目的，從而緩解或治療神經(jīng)衰弱癥狀。