隨著時代的不斷發展，大家都開始重視飲食健康問題了，小編相信大家都應該知道飲食是影響我們身體健康的元素之一，飲食習慣的好壞，直接影響著脾胃功能的消化及營養的吸收，只有正確的飲食習慣才讓我們的身體狀況向好的方向發展，錯誤的飲食習慣很有可能讓我們健康遭到嚴重的威脅，下面就與小編一起來看看飲食健康的訣竅有哪些吧。

　　飲食健康的訣竅詳細介紹如下：

　　1、蔬菜勝良藥

　　節日的餐桌菜肴豐盛，頓頓離不了魚肉葷腥。然而，人們卻常感覺疲勞倦怠、胃腸脹氣。這時，少沾些葷腥，多吃點蔬菜，便可解除身體危機。新鮮蔬菜是一種堿性食物，不僅含有豐富的纖維素，可解油膩，維持胃腸正常蠕動，預防便秘，而且能中和體內多余的酸性物質，維持人體新陳代謝的需要。

　　2、水果不可少

　　節日飲食雜亂，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清熱、解毒、潤腸功效，還能調節改善人體的代謝機能，預防各種疾病，增進身體健康。但要注意的是，水果與蔬菜的消化時間和過程都不同，應分開食用，否則水果中的大量酵素，會使蔬菜的纖維素腐壞，無法被腸胃吸收。

　　3、主食不可忘

　　春節期間，人們大都習慣于多吃菜、少吃甚至不吃主食，這是不可取的。糧食是碳水化合物的主要來源，它參與脂肪、蛋白質的代謝過程，使其完全氧化，減少有毒物的生成，還為人體提供膳食纖維。因此在品嘗美味的同時，應避免無限量地吃菜，將一部分胃口留給主食。

　　4、是清淡少油膩，搭配要合理

　　過分“充足”的營養使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病在人群中的發病率明顯升高。節假日活動量比上班時要少，人們又常睡個“懶覺”，幾天假期又長幾斤體重是常見的問題之一。因此較好注意調整一下自己的飲食，應該比平時更清淡些，減少脂肪的堆積。

　　5、是寧可少吃一口，不讓胃腸難受

　　聚餐家宴常常是很豐盛的，豐盛的菜肴和相互之間的布讓往往使人食欲旺盛而“吃撐”了，造成胃腸的不適甚至消化系統疾病的發生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹脹“反酸水”，大到急性胰腺炎危及生命。較好的預防方法就是自我節制。

　　6、是酒傷肝又傷身，過量傷己又害人

　　飲酒應限量，節假日飲酒也應該遵循這一原則。過量的酒精會造成肝臟、大腦、神經系統和消化系統等損傷，同時，飲酒的社會危害也非常突出：酒后開車造成的交通事故、治安事故等。

　　溫馨提示：綜上所述是飲食健康的訣竅的全部內容，小編相信大家都對這些內容有了了解。平時注意飲食，可以有效減少疾病的出現。任何疾病都要做到早預防、早發現、早治療，這才是維護健康之根本。

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