眾所周知，飲食是保證人體攝入營養(yǎng)的主要來源，然而營養(yǎng)是人體新陳代謝的基礎(chǔ)，過多的代謝產(chǎn)物對于患有尿毒癥的朋友來講是個沉重的負擔，因為在平時飲食在滿足維持人體健康需要的營養(yǎng)基礎(chǔ)上，要注意少吃豆類及其制品并且減少動物性食物的攝入量，避免暴飲暴食。那么尿毒癥的飲食禁忌有哪些呢?

　　尿毒癥患者的飲食禁忌內(nèi)容如下：

　　一、尿毒癥患者不宜吃哪些海產(chǎn)品

　　尿毒癥由于尿中蛋白質(zhì)丟失較多，在腎功能尚好，血中非蛋白氮濃度不高時，可補充大量蛋白質(zhì)。當尿毒癥時，必伴有尿量減少，則不宜食用高蛋白質(zhì)食品。否則，食后會發(fā)生尿毒癥。因此，蛋白質(zhì)含量較高癿海(水)產(chǎn)品，如海參、鯪魚、黃花魚、虎魚不宜多食。

　　二、尿毒癥患者不宜食用哪些肉類

　　尿毒癥患者，應限制蛋白質(zhì)癿攝入。因其在體內(nèi)可代謝產(chǎn)生一些含氮廢物，并通過腎臟 隨尿排出。腎功能衰竭時(少尿期)，尿量減少，影響廢物排泄，這些廢物蓄積容易發(fā)生尿毒癥。如雞肉、火腿、鴿肉、田雞肉、鵪鶉、雀肉等肉類食物含較高癿蛋白質(zhì)不宜多食。

　　三、尿毒癥患者不宜吃哪些水果

　　1、葡萄柚。葡萄柚因性寒，體質(zhì)較虛寒、血壓較低或胃寒患者不宜食用。其次，服藥時別吃葡萄柚，尤其是心絞痛、降血壓、降血脂、抗組織胺等藥，因為葡萄柚汁含有黃酮類，會遏制肝臟藥物的代謝，導致藥效增強而發(fā)生危險，因此在服藥前后應間隔二小時再吃葡萄柚，比較安全。另外，葡萄柚為高鉀食物，尿毒癥或洗腎患者不宜多吃，以免加重腎臟的負擔。

　　2、楊桃。楊桃具有生津解渴及降火氣的功效，廣受民眾喜愛，然而其實際上所含各種營養(yǎng)成分，亦可補充身體所需的維生素及抗氧化物，食用楊桃是有益無害的，但尿毒癥患者，則是其中的例外，尿毒癥癥狀輕者會出現(xiàn)打嗝不止，嚴重者則會因癲癇發(fā)作而喪命。

　　四、尿毒癥飲食上的其它禁忌事項

　　1、忌辛辣刺激性食品：慢性腎衰患者胃腸粘膜常呈充血、糜爛狀態(tài)，如進食辣椒、白酒等刺激性食品，常會加重胃腸粘膜的糜爛，導致胃內(nèi)膜血管的滲血。

　　2、狗、羊、牛等肉制品需慎重：中醫(yī)以為狗肉、羊肉、牛肉等為發(fā)物，易引起腎病患者的病情復發(fā)或加重，臨床上確實見到系統(tǒng)性紅斑狼瘡或慢性腎炎所致腎衰患者進食牛、羊肉后病情加重甚至相發(fā)死亡的案例，是否偶合尚待進一步觀測，但慢性腎衰患者還是以不進食此類肉制品為好。

　　3、忌硬食及油炸食品：由于毒素在體內(nèi)潴留以及血液微循環(huán)障礙等原因致胃腸粘膜常呈充血、糜爛狀態(tài)，如果進食硬食、油炸食品如芝麻糕糖、油炸面窩等，常導致食品在胃內(nèi)劃破血管而造成出血。由于慢性腎衰、尿毒癥患者凝血功能存在障礙，出血后難以自止，就極易導致死亡。

　　溫馨提示：以上是尿毒癥患者的飲食禁忌的介紹，希望能給廣大尿毒癥患者帶來幫助。代用鹽含鉀高，對透析患者有生命危險，不可食用。遵守液體限制規(guī)定，在很大程度上取決于鈉的攝入量，對于維持性血液透析患者來說，限鹽比限水更重要。

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