腓骨肌萎縮癥(peronial myoatrophy)又稱Charcot-Marie-Tooth病(CMT)，是一組最常見的家族性周圍神經病，約占全部遺傳性神經病的90%。本組疾病的共同特點為兒童或青少年發病，慢性進行性腓骨肌萎縮，癥狀和體征比較對稱，多數患者有家族史。專家指出腓骨肌萎縮癥是對患者身體傷害非常大的一種疾病，患者在治療該癥時不能單單依靠常規藥物進行治療，還可以使用以下食療方來輔助治療。

　　緩解腓骨肌萎縮癥的藥膳食療(以下資料僅供參考，詳細需咨詢醫生)

　　一、山藥排骨湯

　　原料：

　　山藥、排骨、蔥、姜、鹽、黃酒

　　做法：

　　1、山藥洗凈，去皮切斷，蒸2分鐘

　　2、排骨洗凈，砂鍋加滿水，煮開，撇去浮沫

　　3、放姜片蔥結，加黃酒，轉小火

　　4、煨一小時，撿去蔥結，放山藥，開中火沸騰后再轉小火

　　5、半小時后加適量鹽，繼續煨半小時至山藥排骨酥爛即可。

　　二、子參田雞粥

　　主料：粳米100克,田雞200克

　　輔料：豬肉(瘦)50克,太子參30克,百合(干)20克,青豆10克

　　調料：大蔥5克,鹽2克,香油3克,淀粉(蠶豆)6克,料酒5克,味精1克

　　做法：

　　1、粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。

　　2、田雞去皮、內臟，洗凈后斬件。

　　3、豬瘦肉洗凈，切片，加入淀粉、料酒、味精腌漬15分鐘。

　　4、百合洗凈，撕成瓣狀;太子參洗凈切段;青豆洗凈。

　　5、將粳米放入沸水鍋內，燒沸放入太子參、百合、青豆，再以旺火燒沸，放入豬瘦肉、田雞，以小火熬煮至粥成，撒上蔥末、鹽、味精，淋入香油，即可盛起食用。

　　腓骨肌萎縮癥患者吃什么對身體好?

　　1、宜多吃含維生素B、維生素E的食物。

　　2、日常生活中雞鴨魚都可以吃的。

　　3、應選用高蛋白、高維生素及容易消化的食物經過合理的營養搭配及適當的烹調，盡可能提高患者食欲，使患者飲食中的營養及能量能滿足機體的需要。

　　腓骨肌萎縮癥患者吃什么對身體不好?

　　1、在飲食中禁忌食用辛辣、肥膩、剌激性食物，忌食蝦、螃蟹、蚌、螺等海鮮腥味產品。

　　2、禁忌食用含有谷氨酸的味精、雞精、王守義十三香、十五香等各式各樣的調味品。

　　3、忌食用含有谷氨酸的方便面、餅干等食品及其它食品添加劑。

　　4、忌食刺激性強的食物，如辣椒等。

　　三、戒煙酒。

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