網站首頁 | 男科 | 婦科 | 腫瘤 | 神經 | 肛腸 | 皮膚病 | 肝病 | 骨科 | 心血管 | 耳鼻喉 | 整形 | 腎病 | 眼科 | 性病 | 風濕科

登錄|注冊

當前位置:網站首頁 > 醫院庫 > 汕頭市中心醫院 > 醫院資訊 > 到市場咋樣選購雞

汕頭市中心醫院

  汕頭市中心醫院是一家發展迅速且聲譽卓著的醫院。醫院現有建筑總面積10萬平方米;病床編制750張,實際開放975張;設置住院臨床科室25個,... [ 詳細 ]

  • 【類型】三級甲等 / 綜合醫院
  • 【電話】0754-88550450
  • 【網址】www.sthospital.com
  • 【地址】廣東省汕頭市外馬路114號

出停診公告更多>

  心血管內科 陳平 (停診)

醫院特色更多>

  • 暫無內容

到市場咋樣選購雞

時間:2012-11-28 09:48來源:求醫網

  市場雞檔,有籠養雞、走地雞、家養雞等。有活的、殺好的,殺好的又分成只,各部位的,質量、部位不同,價格也不同,隨意選購。

  家養雞,零星飼養數量少,價格比走地雞貴,而走地雞是散養雞,價格要比籠養雞貴。識別方法是看雞爪。一般散養雞的腳爪細而尖長、粗糙有力,而圈養雞腳短、爪粗、圓且肉厚,最重要是看、觸摸雞爪跟部繭的硬度,有活動,走路多的爪繭就硬大,家養雞、走地雞屬于這一種,這樣的雞肉吃起來香甜潤滑、有韌性彈性。

  怎樣選殺好的雞呢?活雞被宰后,血會放出來,顏色就會發白。如果肉質發紅、發黑,這樣的雞不是病雞就是死雞。如果買整雞,可以通過刀口辨別:如果刀口不平整、放血良好的是活雞屠宰;刀口平整甚至無刀口、有殘血,血呈暗紅色,就可能是死后屠宰的雞。摸、聞辨新鮮,如果雞肉外層微干,不發黏、不沾手,用手指壓后會立即復原狀,無異味,則說明雞肉比較新鮮。如果有時間建議買現場宰殺的活雞。

  買活雞,別挑肉太多的。挑活雞,要選精神活潑、眼睛靈活、眼球充滿整個眼窩、兩翅緊貼身體、毛有光澤的。更重要的是,身上肉不要太多,肉多而肥的雞可能是激素催的。 (彭源松)

  在吃法上:

  講究吃肉挑公雞,燉湯用母雞,生孩子坐月子建議買走地雞、家雞,還要選剛進入青春期的母雞。

如果您有關于“到市場咋樣選購雞”的問題,點擊這里

主站蜘蛛池模板: 水蜜桃亚洲一二三四在线| 青青青久97在线观看香蕉| 天堂在线中文字幕| 中文字幕免费在线观看动作大片| 曰批免费视频试看天天视频下| 亚洲天堂中文字幕在线观看| 爱情鸟免费论坛二| 免费香蕉依人在线视频久| 老妇bbwbbw视频| 国产乱女乱子视频在线播放| 992tv成人影院| 国产福利拍拍拍| 在线免费你懂的| 国产视频一区在线观看| 99精品一区二区三区无码吞精| 婷婷色香五月综合激激情| 中国高清色视频www| 无码精品A∨在线观看无广告| 久久精品国1国二国三在| 最近中文字幕mv高清在线视频| 亚洲国产日韩在线人成下载| 欧美精品高清在线观看| 亚洲精品福利视频| 狍和女人一级毛片免费的| 免费a级黄色毛片| 福利国产微拍广场一区视频在线| 制服丝袜日韩欧美| 纯爱无遮挡h肉动漫在线播放| 国产mv在线天堂mv免费观看| 苍井空亚洲精品AA片在线播放| 国产初次破初视频情侣| 香蕉视频你懂的| 国产国产人免费视频成69堂| 鲁啊鲁在线观看| 国产在线精品二区赵丽颖| 黄又色又污又爽又高潮动态图| 国产成人午夜福利在线观看视频| 国产色在线视频| 国产成人精品一区二三区在线观看| 狠狠色综合久久婷婷| 国产无吗一区二区三区在线欢|