牛奶具有豐富的蛋白質(zhì)，是一種傳統(tǒng)的營養(yǎng)飲料。而酒精肝由于肝臟健康受損，在日常飲食中有很多需要注意的，那么酒精肝能喝牛奶嗎？

長沙方泰肝病醫(yī)院肝病專家祝順香主任介紹說，要回答酒精肝患者能喝牛奶嗎這個問題就需要了解酒精肝吃什么好，以及在飲食上等各種禁忌。

祝主任表示，酒精肝患者的飲食應(yīng)該以清淡為主，避免辛辣、刺激和油膩。控制飲食，多吃一些水果和新鮮的蔬菜補充足夠的維生素。同時酒精肝患者可以吃一些菌類食品來幫助人體提高免疫力，多吃魚類等富含蛋白質(zhì)的食物。

那么酒精肝患者能牛奶嗎？

專家指出，通過以上分析可以得知，酒精肝患者需要補充足夠的蛋白質(zhì)來保證營養(yǎng)的需求，高蛋白質(zhì)飲食，開始每天0.5g/kg，逐漸增加到每天1.0--1.5g/kg。高維生素，特別是B族維生素等，每日攝人146.4kj(35kcal/kg)以上的能量和1.2—2.0g/kg蛋白的多餐規(guī)律營養(yǎng)，但是要注意，發(fā)生酒精性肝硬化之后，就要控制蛋白質(zhì)的攝入，防止肝昏迷出現(xiàn)。推薦閱讀：酒精肝的癥狀是什么

但是酒精肝患者要嚴(yán)格控制脂肪等高油脂食品攝入，脂肪的熱量以占總熱量的15%一20%為宜。，膳食應(yīng)富含不飽和脂肪酸和必需氨基酸，特殊的富含支鏈氨基酸的輔助治療并無必要，酒精性脂肪肝患者應(yīng)減少深海魚油等多不飽和脂肪酸的過量攝入。以免加劇酒精性肝損傷。

綜合上面關(guān)于酒精肝能喝牛奶嗎的相關(guān)分析可以得知，長沙方泰醫(yī)院肝病專家指出，酒精肝患者不適宜喝牛奶，因為酒精肝患者需要控制和調(diào)節(jié)的蛋白質(zhì)以及脂肪肝等的攝入，防止出現(xiàn)肝臟受損加重甚至出現(xiàn)肝昏迷的情況。