甲亢是甲狀腺過多地分泌甲狀腺激素而引起的。甲亢的主要臨床癥狀有甲狀腺腫大、食欲亢進、體重減輕、心動過速。甲狀腺與碘有著密切的聯系，碘是合成甲狀腺激素的主要構成。很多甲亢患者以為需要多補碘，甲亢患者本身甲狀腺功能亢進要禁食含碘食物。
碘于甲亢病的關系：
1、甲亢患者的甲狀腺對碘的生物利用能力較正常人明顯增高，即使給予很少劑量的含碘食物，病態的甲狀腺也可能生產出較正常情況下列多的甲狀腺激素，加重病情。
2、正常機體攝入過多的含碘食物后會將過剩的碘排出體外，以免產生過量的甲狀腺激素。但甲亢患者的甲狀腺功能異常亢進，自身保護機制失調，不僅不能去除多余的原料，反而會過度利用這些碘，合成大量甲狀腺激素，使病情惡化。
3、碘是甲狀腺合成甲狀腺激素的重要原料之一，甲亢患者體內甲狀腺激素的含量已高于正常人，如果再給予含碘食物，功能亢進的甲狀腺將合成更多的激素，進而加重病情。
甲亢患者的飲食注意事項：
1.少食多餐，不能暴飲暴食，忌辛辣、煙酒。
2.補充充足的水分，每天飲水2500ml左右，忌咖啡、濃茶等興奮性飲料。
3.適當控制高纖維素食物，尤其腹瀉時。
4.注意營養成分的合理搭配。
5.禁食海帶、海魚、海蟄皮等含碘高的食物。
6.進食含鉀、鈣豐富的食物。
7.病情減輕后適當控制飲食。