痛風病人是不應該喝湯的，那么在煮肉的時候，可與先將肉拿湯煮過，之后把湯去掉，再吃肉。日常生活中的各種食物都是含有嘌呤量的，痛風病人應該加以區分，了解清楚什么可以吃，什么不可以吃。比如說，動物肝臟是含嘌呤量最多的，不應該吃;然后，海鮮類的食物盡量不吃，尤其是螃蟹、蝦;蘑菇、豆類食品，建議少吃。痛風患者應該多一些喝水。因為當痛風患者尿酸超標的時候，就需要服用堿性藥物，以便堿化尿液，然后讓尿酸進行溶解及排泄。而這時多喝水則可以稀釋尿液，可以讓每日的排尿量達到達2000ml以上。而睡前飲水可以防止尿液濃縮。
一般尿酸高的人，多數沒有多喝水的習慣。絕大多數尿酸都是經腎臟代謝重吸收后，經尿液排出體外，因此，多喝水可以多排尿，有利于尿酸的控制。喝水不要渴了再喝，要少量多次，一天飲水2000ml~2500ml。慢性關節炎期多關節負累，發作較頻，間歇期縮短，疼痛日漸加重。肩背痛，胸痛，脅間神經痛及坐骨神經痛。痛風石為本期常有表現，常發生于耳輪，前臂伸側，手指，肘部等處。持續性蛋白尿，夜尿增多，尿比重偏低。尿酸性尿路結石：其發病率為20%—35%。病者有腎絞痛，血尿等，需借助腎盂造影以確診。如何診斷痛風？？中老年男性常有家族史及代謝綜合征表現，在誘因基礎上，突然夜半關節炎發作或尿酸結石發作，大致可考慮痛風。查尿酸增高可診斷。有條件作關節腔穿刺，痛風石活檢，X線檢查，關節腔鏡可協助確診。
饑餓不僅不能降低尿酸，反而會使尿酸水平升高，痛風的減肥一定不能靠餓肚子來達到。因為痛風是由于嘌呤類過多導致的，一般得了痛風，會嚴格地限制嘌呤類食物的攝入。但是，50%以上的痛風患者體重超標，約3/4合并有高血壓或高血脂。所以，單純控制嘌呤是不夠的，甜食也是大忌。同時，通過運動減輕體重、治療并發疾病、避免使用利尿劑等也尤為重要。動物內臟從食物本身來說，動物內臟營養豐富，營養價值極高。因為動物內臟里含有膽量的蛋白質，維生素等物質。但是動物內臟中也同樣含有超高的膽固醇和嘌呤，這兩種物質對于正常人來說沒有什么威脅，但是對于患有痛風癥的人來說卻是很危險的。魚、蝦，魚蝦味道鮮美很多人都愛吃，但是患有痛風癥的人就要跟他們說再見了。