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上饒市人民醫院

 

  江西省上饒市人民醫院是全市單獨的一所集醫療、教學、科研、急救、預防、保健工作為一體的綜合性醫院,是上饒市醫保、農保定點醫療機構... [ 詳細 ]

  • 【類型】三級甲等 / 綜合醫院
  • 【電話】0793-8100429
  • 【網址】www.srsrmyy.cn
  • 【地址】上饒市信州區書院路86號

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怎樣做到低脂飲食

時間:2012-10-29 15:43來源:求醫網

  低脂飲食指少油少脂肪少膽固醇飲食。適用于:①心血管病患者;②高血壓病患者;③高脂血癥患者;④胰腺功能不全和肝膽疾病患者;⑤腹瀉和痢疾恢復期患者;⑥肥胖者。飲食原則是:①每日攝入脂肪總量不超過30.0克,膽固醇攝入量限制在300毫克以下;②減少基本飲食中烹調用油,甚至不用,可以采用煮、蒸、燉、燴、鹵等烹調方法;③不用油炸的食物和肥肉、豬肉等含脂肪量高的食物;④限制動物脂肪,烹調用油,應采用含不飽和脂肪酸豐富的植物油;⑤每日食物中含食用纖維10克左右就有降低膽固醇的療效,因此可多食用蔬菜、水果,飲食以素食為主,可食用部分動物蛋白如魚、蝦、精肉,植物蛋白豆制品等,少食辛辣刺激之品。

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