【摘要】：在飲食中應(yīng)避免促使高血壓、動(dòng)脈硬化等病情發(fā)展及加重的食品，同時(shí)還應(yīng)限制熱量供給，降低肥胖者的體重，減輕心臟負(fù)擔(dān)。風(fēng)心病人安排好日常的飲食，對(duì)疾病的康復(fù)起重要作用。

　　心臟病的飲食都以不影響不增加心臟負(fù)擔(dān)為前提，應(yīng)以利于排泄的食物為主。在飲食中應(yīng)避免促使高血壓、動(dòng)脈硬化等病情發(fā)展及加重的食品，同時(shí)還應(yīng)限制熱量供給，降低肥胖者的體重，減輕心臟負(fù)擔(dān)。

　　限制熱量供給，一般每日每公斤體重25～35卡，身體肥胖者可按下限供給。

　　限制蛋白質(zhì)供給，一般按每日每公斤體重1～1.5克供給，出現(xiàn)心衰及血壓高時(shí)，蛋白質(zhì)應(yīng)控制在每日每公斤體重1克以?xún)?nèi)。

　　限制高脂肪、高膽固醇食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物油、肌肉、蛋黃、螃蟹、魚(yú)子等。

　　應(yīng)供給富含VitB、VitC及鈣、磷的食物，以維持心肌的營(yíng)養(yǎng)和脂類(lèi)代謝。應(yīng)多食用新鮮蔬菜及水果，以供給維生素及無(wú)機(jī)鹽，同時(shí)還可防止大便干燥。

　　禁用刺激心臟及血管的物質(zhì)，如煙酒、濃茶、咖啡及辛辣調(diào)味品。慎食脹氣的食物，如生蘿卜、生黃瓜、圓白菜、韭菜、洋蔥等，以免胃腸脹氣，影響心臟活動(dòng)。

　　限制鹽及水的攝入。尤其對(duì)有水腫的患者，更應(yīng)嚴(yán)格控制。有水腫和心力衰竭者，飲食中不得加鹽和醬油。

　　應(yīng)少食多餐，避免過(guò)饑過(guò)飽，尤其飲食過(guò)飽會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān)，加重原有的心律失常。

　　風(fēng)心病人安排好日常的飲食，對(duì)疾病的康復(fù)起重要作用。