中醫認為咽炎的病變在于咽喉，但其病理形成與肺、肝、胃、腎有密切關系。因此咽炎不可急于求成而用一些消炎類的西藥。慢性咽炎病因病機常為臟腑虛損，耗傷陰分，虛火上炎于咽喉而致，或因風熱喉痹反復發作，余邪滯留，或粉塵，濁氣刺激，嗜好煙酒辛辣，勞傷過度等引起，肺陰虛則津液不足，咽喉失于濡養，兼之虛火循經上炎;腎陰虛，腎之經脈上絡于肺，腎陰虛每致肺也陰虛，虛火上炎，遂至喉痹。另外，虛火上蒸，爍津成痰，加之脈絡痹阻，氣機不利，致氣滯痰凝，痰火郁結。
西醫對慢性咽炎的治療多采用祛除病因，戒除煙酒，避免粉塵和有害氣體等，內服主要使用碘劑(碘化鉀，0.1～0.2g，2～3次/d，多飲水,)，可促進分泌增加，改善干燥癥狀。服用維生素A，B2，C，E等藥物，可促進黏膜上皮生長。必要時使用激光，射頻等外治法，用轉移因子分點注射于咽部治療慢性咽炎。轉移因子作為一種免疫增強劑，一是改善和消除局部炎證，二是調節和增強機體的免疫功能。西藥的療效不確切，使用燒灼法雖然對咽部異物感有所改善，但因破壞了黏膜的腺體分泌及疤痕攣縮等原因，往往會帶來咽干，咽痛加重，而中醫治療慢性咽炎比西醫有其獨特療效。 咽炎在中醫又叫“喉痹”，其病因認為是與“肝氣郁結”、“痰濕內阻”有關。
用拇指、食指捏揪咽喉部皮膚20～30次，使局部發紅，咽喉發燒為佳。按壓翳風、天突、合谷穴, 每穴1分鐘。逐日上晚各1次。 黑木耳治療扁桃體炎(嗓子兩側發起紅腫、痛，一般多發于著涼后)的小偏方：黑木耳一兩，炒干研成粉末，每次用半調羹粉與蜂蜜調勻口服，一日兩次連服5天，針灸咽炎穴也有奇效，，使用中藥，金銀花，寸冬，大海，甘草泡茶飲也可以治療，甚至預防復發。