近年來(lái)，糖尿病患者已經(jīng)越來(lái)越多，糖尿病病因復(fù)雜且治療困難，由于對(duì)糖尿病的認(rèn)識(shí)不多。除了常規(guī)的治療，控制血糖是最關(guān)鍵的。在對(duì)該病進(jìn)行護(hù)理的時(shí)候，要格外注意飲食，那如何從飲食上控制血糖呢，下面就是專家給糖友們介紹的幾種降血糖的食物。
1、洋蔥：性味辛溫，甜潤(rùn)白嫩，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，對(duì)糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴(kuò)張血管，調(diào)節(jié)血脂，防止動(dòng)脈硬化的作用。因此，對(duì)糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。
2、南瓜：甘溫?zé)o毒，有補(bǔ)中益氣功效。南瓜含有能遏制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，有防止膽固醇過(guò)高，預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對(duì)人體有益的物質(zhì)，并有促進(jìn)胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，對(duì)改善癥狀有良效。
3、黃瓜：性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用。現(xiàn)代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能遏制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?a href=http://ask.qiuyi.cn/department/38/index.html target=_blank class=bind_hover_card bm_user_id=38>肥胖型糖尿病患者合并有高血壓者，每天食黃瓜100克，大有益處。
4、苦瓜：性味苦寒，肉質(zhì)柔嫩，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱)，而且還有刺激胰島素釋放的功能。