<p> 胃炎可分為單純性，腐蝕性，感染性，和化膿性4種類型，通常是指單純性胃炎，并因你細菌感染或細菌毒素的作用較為常見，其次與進食過熱，過冷過于刺激或粗糙，暴飲暴食及服用某些刺激藥物等因素，也有關系，因為食用蝦類蟹類等過敏而發病。</p><p> 胃炎的診斷方面，起病比較急劇，多在進食不當之后，6到24小時發病，癥狀輕重不一，主要表現為上腹部疼痛，惡心嘔吐等，每日數次至十余次，可帶有粘液性的少量血液，細菌導致的還可以出現腹瀉，排黃水樣或糊狀稀便，故合稱為胃腸炎，嚴重患者可以出現畏寒，發熱，吃水或酸中毒。另外體檢時放腹部或臍周有壓痛，但沒有系緊張腸鳴音亢進等。</p><p> 胃炎的治療，平時應注意飲食衛生，不吃不潔食物活過冷過熱，不易消化，或刺激性強的食品時，避免暴飲暴食，謹慎服用對胃，刺激性較強的藥物，預防急性胃炎的發生，在患病期間應注意休息，適當的采取禁食，適當飲水，腹痛可做熱敷，并給予顛茄，或阿托品，嘔吐嚴重者可注射小劑量冬眠靈，腹瀉嚴重可服用復方樟腦酊，細菌引起的可服用黃連素0.2毫克，一日3次，或呋喃唑酮，及磺胺類等抗菌藥物，有失水不能進食者，應及時地補液治療，以滲鹽水和5%的葡萄糖液，按比例補充，有的學家者，應適當補鉀，可以口服氯化鉀，或10%的氯化鉀注射液，加入，補液中靜滴，如果出現酸中毒患者，應適當輸入5%的碳酸氫鈉，或者乳酸鈉。</p>