失眠，即睡眠障礙。主要表現為入睡困難、睡眠淺、早醒、多夢等，導致失眠的原因很多，環境因素、個體因素、情緒因素、飲食習慣等等。那么，導致失眠問題的飲食都有什么?
1、含有咖啡因物質：咖啡多年來一直被認為是導致失眠的罪魁禍首之一，咖啡因雖然不會給身體增加任何能量，但是的確是一種刺激物，增加人體警覺度，導致睡眠困難。
2、辛辣食物：晚餐吃過多的辛辣食物會導致睡眠問題。燒心患者晚餐進食辛辣食物，躺下之后更會加重病情，影響睡眠。因此，專家建議，一天當中，吃辛辣食物宜早不宜遲。
3、人參茶：一些草藥茶有助眠作用。但是較好別放入人參。一些人喝過人參茶后沒啥反應，但另一些人則會出現失眠和血壓升高問題。專家建議，睡前幾小時內較好不要喝人參茶。
4、加工或煙熏肉食：專家表示，加工肉食含有大量的酪氨酸，會導致大腦產生令人興奮的多巴胺。
5、酒精：酒精具有鎮靜作用，但是奇怪的是飲酒會導致夜間難以入睡。專家表示，很多人通過飲酒放松身心，其實酒精會妨礙身體進入REM(快速眼動)深睡階段。正因為如此，很多人酒后呼呼大睡，次日卻仍然感覺昏昏沉沉。
