通常所說的扁桃體其實是腭扁桃體，因為人類除了腭扁桃體外，還有咽扁桃體、咽鼓管扁桃體和舌扁桃體，這些共同組成了咽淋巴環的內環。腭扁桃體是一對扁卵圓形的組織，位于扁桃體窩內，它的表面有一些小的凹陷，稱為扁桃體隱窩。當扁桃體發生炎癥的時候，脫落上皮、淋巴細胞及細菌會堆積在隱窩開口處，此時扁桃體表面就會出現點狀豆渣樣物。
口咽部易遭受病菌的侵襲而發炎，這些細菌可能是外界侵入的，亦可能隱藏于扁桃體隱窩內。正常情況下，由于扁桃體表面上皮完整和粘液腺不斷分泌，可將細菌隨同脫落的上皮細胞從隱窩口排出，因此保持著機體的健康。當機體因寒冷，潮濕，過度勞累，煙酒過度等原因造成抵抗力下降，細菌繁殖加強，扁桃體上皮防御機能減弱，腺體分泌機能降低時，扁桃體就會遭受細菌感染而發炎。臨床上分為急性和慢性兩種，致病原以溶血性鏈球菌為主，其他如葡萄球菌、肺炎球菌、流感桿菌以及病毒等也可引起。
1.藥物治療：急性，慢性急性發作期以抗生素治療為主，藥物使用要足量足療程。可以輔助一些清熱解毒、減輕癥狀的中醫藥口服。
2.參加體育鍛煉，增強體質，減少上呼吸道感染的幾率。
3.適當服用維生素C等藥物。
4.手術治療
