治療食管癌有什么好的食療方法
時間：2016-03-03來源：求醫網
治療食管癌有什么好的食療方法?食管癌是發生在食管上皮組織的惡性腫瘤，一般40歲以上男性發病率比較高，隨著食管癌患者病變的發展，患者會出現很多癥狀，其表現為吞咽哽噎感、吞咽疼痛、胸骨后悶脹不適、食管內異物感等表現，所以要注意飲食方法。那么，治療食管癌有什么好的食療方法呢，下面我們一起來看一下。
食管癌患者在治療的過程中會出現正氣不足、長期缺乏營養的癥狀，特別是缺少蛋白質及各種維生素。所以，飲食方面應主動補充豐富的蛋白質、糖、脂肪和維生素等，可酌情多吃一些魚、瘦肉、**等，以流質、半流質、菜湯等容易消化、吞食的食物為主。
食管癌好的食療方法有：
1、紫蘇醋散：
紫蘇30克，醋適量。將紫蘇研成細末加水1500毫升，水煮過濾取汁。加等量醋后再煮干。每日3次，每次1.5克。具有利咽、寬中作用。適于食管癌吞咽困難者。
2、刀豆梨：
大梨1個，刀豆50粒，紅糖30克。將梨挖去核，放滿刀豆，再封蓋好，連同剩余的刀豆同放碗中。入籠蒸1小時，去凈刀豆后即成，食管癌患者可經常服用，吃梨喝湯。具有利咽消腫功效。
3、**菊花湯：
**1個，菊花5克，藕汁適量，陳醋少許。**液與菊花、藕汁、陳醋調勻后，隔水蒸燉熟后即成，每日1次。可止血活血、消腫止痛。適用于食管癌咳嗽加重、嘔吐明顯者。
4、阿膠燉肉：
阿膠6克，瘦豬肉100克，調料適量。先加水燉豬肉，熟后加阿膠燉化，加調料即成，每日1次。具有補血、活血、滋陰、潤肺作用。適用于出血日久、身體虛弱、貧血等食管癌患者。
5、瓜蔞餅：
去子瓜蔞瓤250克，白糖100克，面粉800克。以小火煨熬瓜蔞瓤，拌勻壓成餡備用。面粉做成面團，包餡后制成面餅，烙熟或蒸熟食用，經常服食。具有清熱、止咳作用。適用于食管癌咳喘不止者。
6、人參蘆根柿霜粥：
人參10克(切細片或剁末)，鮮蘆根150克(切細段)，柿霜20克，粳米60克。將鮮蘆根水煎30分鐘，取汁500毫升，入人參、粳米煮成稀粥，溶入柿霜便可服食，每日1-2次。
7、砂仁魚肚肉末羹：
砂仁6克(打碎)，佛手10克，魚肚50克 (浸軟切細絲)，豬瘦肉100克(剁細末)。將砂仁、佛手用干凈紗布包裹。用清水適量文火燉魚肚至大部分溶化，再放入砂仁、佛手、肉末煮30分鐘，去砂仁、佛手包裹，和鹽調味溫食，食管癌患者每日1次。
以上就是“治療食管癌有什么好的食療方法”的全部介紹，希望對大家有所幫助。食管癌患者特別是在放化療后飲食上應多食用一些滋陰、生津、潤肺的食物，如蓮藕汁、梨汁、冬瓜、西瓜、絲瓜、蘆筍等。
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