足踝外科（暫無(wú)）
足踝外科的飲食調(diào)理
一、食療方
1、牛膝燉豬肉：
土牛膝(倒扣草)100克加水適量煎30分鐘，過(guò)濾取汁500毫升。瘦豬肉丁200克與過(guò)濾藥汁燉至肉爛熟，入冰糖50克煮至溶。佐餐食。
2、四花茶：
月季花、玫瑰花、凌霄花、桂花各1克與紅糖適量同入保溫杯，加沸水沖泡，蓋緊茶杯蓋悶5分鐘。代茶飲。
3、月季花燒魚(yú)肚：
水發(fā)魚(yú)肚600克放鍋內(nèi)，燒沸燉1小時(shí)取出切塊，用沸水略焯，撈出過(guò)涼。另鍋將魚(yú)肚入鮮湯1.5升中煨20分鐘，去異味。炒鍋上火，放麻油燒，下入調(diào)料，放鮮湯，湯沸后取蔥、姜，魚(yú)肚擠凈原湯，放鍋內(nèi)，小火燜30分鐘調(diào)味。魚(yú)肚勾芡，將月季花1朵撕在魚(yú)肚身上。另2朵月季花放盤(pán)內(nèi)，魚(yú)肚起鍋，淋上雞油，蓋花上。燒好服食。
4、月季凌霄粥；
月季花、紅花各5克與黃酒100毫升同入杯，置有水的蒸鍋中，隔水加熱蒸20分鐘。溫飲30克/次，1次/日。
二、適宜食物
1、宜食活血化淤、芳香開(kāi)竅的食物，如三七、山楂、藿香、薤白、薺菜等。
2、多食新鮮蔬菜、水果、豆類(lèi)。
溫馨提示
1.早期可采用冷敷、施壓減輕腫脹，避免患處活動(dòng)。1～2天后可在患處進(jìn)行按摩，促使血液循環(huán)加速，有條件的還可進(jìn)行理療。 2.應(yīng)忌不消化之物，忌吃一些如韭菜、香菜、海鮮等刺激性食物。宜多吃水果、蔬菜。
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