食管癌如何防治
時間：2015-07-17來源：求醫網
食管癌是常見的一種惡性腫瘤。我國北方較南方多見，男多于女，發病年齡大多在40歲以上。食管癌分為鮮形細胞癌和腺癌兩種。食管癌的主要癥狀是吞咽困難。在早期，病人無任何癥狀，僅在吞咽干飯或饅頭時，有梗噎感或停滯在胸骨后的感覺，但稍等片刻即可自行消失，因而易被病人忽視。那么，食管癌如何防治?
少吃刺激性食物
食管是一切飲食經過的器官，食物在食管內成團，有序進入胃內消化。要細嚼慢咽。唾液由三種腺體分泌，與食物充分混合后，能促進消化，水解淀粉或麥芽糖等;稀釋、溶解食物，增強味覺;粘蛋白能潤滑食物，便于吞咽;中和有毒物質和殺菌。
狼吞虎咽會使食管受損。不吃過熱、過硬和刺激性強的食物。否則口腔、食管和胃黏膜都會被損害。刺激性食物還包括濃茶、濃咖啡、烈性酒等。要注意口腔衛生。口腔任何病變都對消化不利，如有感染也容易蔓延到食管。
拒絕致癌食物
亞硝胺與食管癌的關系密切，霉菌能增強亞硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐爛水果、發霉的糧食、市售的咸魚咸肉和腌菜，以及煎、炸、烤的食品。飲水要注意水源，自來水也要防被污染，否則也會致癌。不吸煙。
吸煙的致癌面廣，形成癌癥可引起消化、呼吸、泌尿系的癌癥。不酗酒。長期大量飲酒難免不食入致癌物。有的酒含亞硝胺、黃曲霉素等致癌物，還有醛醇等間接致癌物。
維持營養均衡
流行病學調查證實，營養不良與食管癌有關系。蛋白質缺乏會出現食管粘膜增生，容易惡變;脂肪缺乏時有礙必須脂肪酸和脂溶性維生素的吸收，影響健康和降低免疫功能。要多吃新鮮蔬菜和水果，前者不能代替后者，因烹調中常破壞大量維生素和微量元素。
提倡飲茶
要提倡飲茶。綠茶能防癌，并對心血管病等有利。但不主張豪飲建議是“品嘗”，要少量多次有效的飲于體內。當妊娠、哺乳、發熱、出血和患胃腸病時則不或慎飲。
預防，就是我們身體健康的一道防線，把我們和疾病劃分開來。但是有些傷害總是讓我們防不勝防，就這樣來到我們身邊，這個時候，我們不要放棄，保持好心態，積極做好相對的治療。
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